おそばのダシに大根おろしを混ぜて、焼いたお餅とつみれを盛り付けただけ♪
シンプルで、とてもおいしいです!

お餅は和のお料理ととっても相性が良いので、あっという間に良いお味に!ゆずの香りを付ければさらに上品な味に仕上がります。ふんわりと香って一気に食べてしまいそう。

大根おろしに入っている『イソチオシアネート』という成分は、免疫力を高めたり、消化を高める酵素が豊富に含まれています。酵素は熱に弱いので、50℃以内の温度でいただかれると良いかもです。ダイエットに!1品料理に、ぜひぜひお試しくださいね♪

●お餅のおろし雑煮
【材料】
そばダシ
大根おろし
お餅
かいわれ 飾り用
つみれ (お好みでどうぞ)

【作り方】
①お餅は少し焦げ目を付けるくらいに焼きます。
②そばダシを温め、お椀に、お餅、つみれ(具)を盛ります。
③大根おろしとかいわれを添えて完成です。