みなさま、こんにちは!
4月に入り、温かくなってもう春ね~と思えば寒くなったりとハッキリしないお天気ですねぇ^^
こんな日はお酒を飲んでリフレッシュ~!!と言いたいところです。
いや、年中飲めるから関係ないかな。。。
私はアルコールが飲めないので残念ですが、炭酸水でプハァ~ッと気分スッキリが一番^^

今日は、おつまみに抜群の牛タンのオレガノ珍味をご紹介します。
仙台名物の分厚い牛タンを使用しています。
これがホントおいしかったんです。どうしても、どうしてもご紹介がしたくて。

味付けは、ブラックペッパー、シーズニングソルト、オレガノをたっぷりと使ってスパイシーに。

作り方も調味料を加えてサッと炒めるだけなので簡単です。ぜひお試しください^^

牛タンのオレガノ珍味
<材料>
牛タン
オレガノ
ブラックペッパー
シーズニングソルト

<作り方>
すべての調味料をお肉に味付けし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒めたら出来上がりです。

※濃い味付けとオレガノをたっぷり使うのがポイントです。
珍味らしい味わいになりますよ~。

お肉は、牛タン以外に、砂肝や鶏肉でも大丈夫だと思います。
お酒のおともに、飲めない方も、ぜひ!