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アメリカ産クラシコ 4チーズ アルフレッドをいただきました。
ホワイトソースを作るときって自分で作りますか?こちら4種類のチーズが入ったホワイトパスタソースです。パスタやスープ、グラタンなどのいろんな料理に使えます。コストコでお買い物をしていて見つけたのですが、4種類のチーズに強く惹かれて購入してみました。すごくチーズが濃厚でおいしかったですよ~♪

【原材料】生クリーム、ナチュラルチーズ、卵黄調製品、糖類(砂糖、粉末コーンシラップ)、バター食塩、乳たん白、チーズフード、乳清、にんにく、濃縮ホエイ(乳製品)、香辛料、大豆油、加工でんぷん、香料、増粘材(キサンタン)、リン酸ナトリウム

420g×3本セットを848円で購入しました。原産国はアメリカ産です。チーズの種類は、プロヴォローネ、パルメザン、リコッタ、ロマーノをブレンドされています。

この商品の特長は、すでに味が付いているので、具材を混ぜるだけで料理と味が決まります。チーズ風味が濃厚でまろやかです。

牛乳などでのばすしてスープにしてもすごくおいしいです。パスタやグラタンを作ると1本あたり3~4人分は作れそうです。味は、チーズ風味がすごく濃厚。チーズの独特の香やクセがなく食べやすいです。

冷蔵庫の残りもの食材でいろいろ作ってみました。

じゃが芋の団子にきのこクリームをかけた料理です。

●じゃが芋のお団子ときのこクリームソース
【材料】
・4チーズアルフレッド1本
・きのこ
・チンゲン菜
じゃが芋の団子(レシピ)
・塩・コショウ
・オリーブオイル

【作り方】 

①フライパンにオリーブオイルを引き、きのこを炒め、チンゲン菜を加えて炒めます。
②4チーズアルフレッドを加え混ぜて温めたらソースは完成です。
③じゃが芋の団子を別のフライパンでこんがり焼きます。
④お皿にじゃが芋の団子を盛りつけてソースをかけて完成です。

ジャガイモの団子の中にはチーズがたっぷり入っています。舌触りが滑らかでチーズが濃厚でめちゃくちゃおいしいです。

明太子クリームチーズパスタ。温めた4チーズアルフレッドに明太子を混ぜてパスタにかけました。明太子とチーズの組み合わせってイイですね。これもおいしかったです。

クリームスープを作り、ラビオリにかけていただきました。

クリームスープとラビオリ
【材料】
ラビオリ   お好み

【ソース材料】
・4チーズアルフレッド 1本
・ニンニク       3片
・玉ねぎ        半分 みじん切り
・キャベツ       葉3枚
・オリーブオイル    適量
・水          約160ml
・パセリ        飾り付け用

【ソース作り】
①フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒めます。
②玉ねぎとキャベツを加え炒めます。
③すべての具材を混ぜ合わせて完成です。
茹でたラビオリにかけていただきます。

はじめての食品を使うと、作る料理も楽しくて新鮮な気持ちになれました。食べるのもワクワクして楽しかったです。バリエーション豊かに使えて、便利な商品を見つけてしまいました^^

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