リセールタウン通販サイト>>クラシコ パスタソース トマトバジル
厳選された素材とこだわりで作られたクラシコシリーズのトマトバジルをいただきました。
完熟トマトにバジルで味付けされた、パスタソースにはもちろん、様々な料理にひと手間加えて作るのに便利なソースです。塩分控えめで、バジル風味もほんのりとしてほど良いです。味はさっぱりとして、トマトがゴロゴロといっぱい入っているところが、すごく良かったです。

907g入りが3セットになり888円で販売されていました。原料には、保存料が含まれていないので、開封後は冷蔵保存で早めに使い切るようになっています。

味は全体的にシンプルで、使用されている原料のトマト以外は、ほどよい薄い味になり、ガーリック風味もあるのですが、匂いが残るほどではないです。ほとんど素材の味を生かしたトマトの濃厚な味です。日本のトマトソースに比べて、酸味が強く、際立っているなかにコクやまろやかさもあります。

バジルもほのかに香り、クセのない味となっているので、いろんな料理に使いやすく、とても便利です。塩分ひかえめで、味の調整がしやすいのも良いです。使い方のイメージとしては、ホールトマト缶のような使い方ができると言えばわかりやすいと思います。

容器は瓶入りになり、太さ1.5ℓペットボトル並みのBIGサイズになります。丸っこい四角い形をしていて、見た目がかわいんですよ♪おしゃれに上手く活用できればいいのですが、センスがないのでシブシブ捨てちゃってます。

トマトがゴロゴロたっぷり♪

今日は、北海道函館の料理シスコライスをご紹介します。シスコライスは、バターピラフにフランクフルトとミートソースがかかり、ポテトサラダとコーンを添えた料理です。本場の味とは少し違って、ヘルシーにアレンジしてみました。

ピラフは、炊飯器で作り、野菜・調味料を加えて、サフランで色付けをし、油を抜いて低カロリーに仕上げています。ポテトサラダは、マヨネーズ和えです。ミートソースは、肉を入れずさっぱりと仕上げました。

●シスコライス
【材料】1瓶の半分量に対し
トマトバジル
ガーリックパウダー お好み(生にんにくで代用できます)
オニオンチップ   お好みなので、なくても大丈夫です。
塩         小1/2
バター       20g
【ごはんに盛り付け】
ピラフ
ウインナー
ポテトサラダ

①フライパンにバターを引いて温めます。
②すべての材料を混ぜ合わせます。(生にんにくを使用する場合は、先にしっかり炒めてから混ぜ合わせます)
③10分ほど煮込みます。
④ウインナーを焼きます。
皿に盛り付けをして完成です。

トマトのさっぱりした風味が好きな方には、おいしくいただけると思いますよ。見た目はかわいい洋食のスタイルですが、食べてみると、健康食というイメージでした。こういうサッパリしたものを食べてたら太らないんだろうなというカンジです。

トマトは、火を通すことで水分が飛んで、酸味が少し和らぎました。

ソースを余分に作ると、いろいろ使えて便利です。

オムライスごはんをケチャップ代わりにしたり、ピザソースとしても使えますし、 とり肉を焼いてソースにしてもおいしいです。保存が短いのが難点ではありますが、そこは心配はいりませんよ~!冷凍することで保存がききます^^

使ってみた感想は、ボリュームたっぷりで使い切れるかと心配でしたが、使い道が多かったので、案外カンタンに使い切れるものでした。

クラシコトマトバジルは、アマゾンの方で最安値1,088円から販売中です。他では買えないお得な価格になっていましたよ。トマトの酸味が好きという方は、ぜひお試しくださいね^^

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