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今回ご紹介するのは、キャンベルの濃縮スープニューイングランドクラムチャウダーです。

キャンベルスープの中でも人気のクラムチャウダー。
保存食に便利な缶詰のスープですが、作り方はじつにカンタンで、お水と一緒に温めるだけ。
キャンベルシリーズは実力がすごくて、手軽なのに味は本格的なんですよ~

ちょっとお腹が空いたときや自分で作るのは面倒というときってありますよね。
そんなときの強い味方!いつでも味を楽しむことができます。

以前にご紹介したキャンベルのストレートタイプクラムチャウダーは貝風味が強いので賛否両論あると思うのですが、こちらは、ほど良くクラムが利いて「重すぎず、軽すぎず」ちょうどイイなぁというカンジでした。

ストレートタイプだと濃すぎると感じる人にぴったりなアイテムです。

キャンベルクラムチャウダー今回入手したのは、沖縄の大手スーパーサンエーさんからのお取り寄せで1缶220円。サンエーさんはキャンベルスープの種類が豊富かつとてもお得なのです。

ちなみに、キャンベルスープには日本語と英語のラベルがあるのをご存知でしたか?

キャンベルクラムチャウダーキャンベル公式サイトで発見したのですが、英字ラベルのなかには「沖縄限定販売」もあるのですよ!
それから、日本語と英字のラベルでは、それぞれ同じ種類のスープでも原材料がわずかに違っていたりするのです。

よく考えてみると、探しても見つからないシリーズをたまたま沖縄のアンテナショップで見かけたり、サンエーさんでは必ず置いてあるので取り寄せていたのですよね。なるほど~

キャンベルクラムチャウダーキャンベルスープとは
1869年に米国ニュージャージー州で創業。設立から140年以上の歴史を持つアメリカのブランドです。スープ、飲料、お菓子など3,000種類の様々な食品の製造をしており、全世界120ヵ国以上で愛され続けています。

キャンベルクラムチャウダー中身はこんなカンジでぷるんぷるんっ。1缶で3人分のスープができます。

濃縮タイプなので、作り方はカンタン。便利なのは分量を量らなくてもOK!
缶1杯分の牛乳、もしくは水と一緒に温めるだけ。

キャンベルクラムチャウダークラムチャウダーには断然牛乳よね!と作ってみました。

まず、見るからに本格的!
ご覧のとおり、じゃが芋もちゃんと入っています。そして、口当たりもクリーミー。
細かいクラムもしっかりと出汁が出ていましたよ。

このクラムチャウダースープは、かなり手作りに近い味わいです。

キャンベルスープには、かれこれ30年以上お世話になっていますが、飽きたり、この味は苦手というのが今まで一度もなかったかな。

キャンベルシリーズは、スープだけじゃなく、いろんな料理にアレンジできるのも特徴です。
凝縮された旨味とやさしい味わいなので、煮込み料理に活用してもおいしいですし、ベシャメルソースとしても使えたり、いつも何かと助けられています。

クラムチャウダーが好きな方、興味のある方は、ぜひ試してみてくださいね。

今回ご紹介した濃縮スープクラムチャウダーは、305g入り1缶200円前後からあります。
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