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沖縄で40年以上も愛され続けているメイフェア―ビーフ&ベジタブルをご紹介します。

旦那トトさんのリクエストでリピし続けている我が家の定番食品のひとつです。
こちらは、シチュー缶でして、味付けは不要、温めるだけですぐに食べられます。
簡単なうえ、具がたっぷりと入って食べ応え満点。そういう意味ではメイン料理にもなります。

このメイフェア―は、沖縄では老若男女問わずかなり人気が高いようです。
ちなみに、ケンミンショウという番組でも少しだけご紹介されていましたよ。
沖縄ではこれをストゥー(シチュー)と呼んでいます。発音っかっこいい。。。

メイフェアー1今回入手したのは、沖縄の大手スーパーサンエーからのお取り寄せで1缶300円(くらいだったかな?と思います)。原産国はオーストラリアです。

メイフェアー2 大きさはこれくらいです。

メイフェアー4中身はこんなカンジです。
これっ実際に見てみるとお肉がけっこう大きいですね。

メイフェアー9ほらっ!しかもゴロゴロ入っています。お値段にしては贅沢。

メイフェアー5これを温めるとすぐに食べられます。が、缶詰にはおすすめレシピも載っていてお野菜のトッピングも良いそうなので、ピーマンを入れ、

メイフェアー6 そして、レタスをチョイスしました。
火を止めたあと、レタスを入れて予熱を加え・・シャキシャキ感が残って良いカンジに。

ちなみに、カレーやシチューなどのルーを混ぜるという技もあります。

メイフェアー7缶詰とは思えないくらい、かなり本格的ですよね。

気になるお味ですが、日本のシチューとはイメージが違っていまして、
言い方は悪くなってしまいますが、いわゆる大味というか海外らしい。

トマト風味が効いてる気がします。そして塩気は弱めでとってもシンプルな味わい。
塩で味付けされている以外は、素材の持ち味を活かしたカンジですね。

これは甘味もなくとても素朴。大人向きかなという気もしました。

じつは、わたし、以前は味が素朴すぎて苦手でした。
でも、今回改めて食べてみると、とってもおいしかったのです。
なぜかわかりませんけど、シンプルさが逆に良かったのかも・・・
今後も購入する価値アリだと思いました。

メイフェアー8お肉は、口に入れただけでホロホロに柔らかいですが、食べ応えはしっかりしてます。
一口食べるたびにウッとなる肉々しさも無いので食べやすい商品です。

意外とキャンプなどでも使えるので、何かと重宝できそうですね。

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