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うちのごはん

フライパンひとつで作れる☆野菜とあおさのべジスープパスタ

7月!夏本番ですね。 ということで、今日は、さっぱりしたコンソメスープパスタのご紹介♪ 今回は、お野菜だけを使ったべジパスタにしましたよぉ。 あおさがとても良い役割をしていて、海の香りがよく広がります。 ちょっと意外な組 …

コンソメパスタ2

和風あんかけ☆きんぴらごぼうサラダのオムレツ飯作りました!

今日ご紹介するのは、和風あんかけをかけたきんぴらごぼうのオムレツ飯です。 残りのきんぴらごぼうサラダをアレンジしてみました。 きんぴらごぼうサラダとツナ缶、卵を混ぜたオムレツに、麺つゆで作ったあんをかけました。 マヨネー …

きんぴらごぼうあんかけ丼

ペルー伝統料理☆セビーチェ作りました

今日は、ペルーの伝統料理セビーチェを作りました。セビーチェというのは、お刺身のマリネのようなもので、酸味と辛味が合わさったペルー発祥の料理ともいわれています。おもに中南米のほうで食べられているのですが、地域によって使用す …

セビーチェ

赤ずきんかぼちゃのペペロンチーノソテー

ハロウインでよく使われている赤ずきんかぼちゃでペペロンチーノソテーを作りました。 ハロウインとして思いつくのは、やっぱりかぼちゃでしょう! 今年のハロウインはどう過ごそうかと考えてますが、みなさんはもうお決まりでしょうか …

かぼちゃペペロンチーノソテー

ヨーグルト☆フルーツサラダ!マシュマロがおいしくなるレシピ

今日は、フルーツサラダを作りました。と・て・も・おいしかったのでご紹介しますね♪ フルーツサラダといえば、バリエーションが多く、食材も作り方も人それぞれで作られます。フルーツにマヨネーズを和えたり、クリームチーズやサワー …

フルーツサラダ

グリルドチーズサンドレシピ

今日のランチは、グリルドチーズサンドイッチを焼いて食べました。アメリカ家庭でグリルドチーズサンドは、定番といえる一般的なサンドイッチです。 基本のグリルドチーズサンドは、食パンにバターを塗って、その間にチェダーチーズを挟 …

グリルドチーズサンド

外カリカリ、中ホクホク、さつまいも☆簡単レシピ

みなさんこんにちは! 今日は、おやつにも、ごはんにもなるさつま芋を使った料理を3つご紹介しますね。 さつま芋をオーブンで焼いたあとにフライパンで軽く焼いて、塩か麺つゆでいただく単純な食べ方ですが、とてもおいしかったです。 …

焼き芋

三枚肉丼☆ぷるぷるジューシー甘辛煮込み

みなさんこんにちは、管理人ナナです♪ 今日は、皮つき豚バラを使って沖縄料理の三枚肉丼を作りました。 コラーゲンたっぷり、ぷりぷりジューシのおにくですよーー☆ さてこちら、沖縄では豚ばら肉を三枚肉と言います。 泡盛で煮込む …

三枚肉丼

山芋のふわふわ卵焼き

みなさんこんにちは♪ 昨夜は、とろろ丼をいただきました。 冷蔵庫でキンキンに冷やしたとろろをアツアツご飯にとろり~♪♪ 今回は「山芋とろろが余ってしまった編」ということで、ふわふわの卵焼きにアレンジしてみました。 軽めに …

山芋卵焼き

卵巻き☆肉おにぎり

みなさんこんにちは。 今日は、わずかに残ってしまった牛肉炒めのおかずを使って卵巻肉おにぎりを作りました。 お料理が微妙に残ると「捨てるのもったいないなー」と思うものありますよね。 煮汁やタレはとくに旨みの塊、おいしさUP …

卵巻肉おにぎり

ブルガリア料理スネジャンカ☆爽やか風味のヨーグルトサラダ

みなさん、こんにちは! また!また作ってしまいましたヨーグルト料理です。 今日は、ブルガリア伝統料理のスネジャンカというサラダをご紹介しますね♪ 水切りヨーグルトを使った酸味のある爽やかなサラダですよ~。 スネジャンカと …

スネジャンカ

ブルガリア料理のタラトル☆ヨーグルト冷製スープ

みなさん、こんにちは! 今日は、ブルガリア料理のタラトルという冷製スープをご紹介しますね♪ ヨーグルトをたっぷり使ったさっぱりとした風味の健康的なスープです。 ヨーグルトときゅうりがメインになり、にんにくを少々、ディル、 …

タラトル

とろウマ☆塩麹スモークサーモンのっけトースト

みなさんこんにちは! この前まではあんなに肌寒かったのに、ここ最近はキレイな青空が広がっています♪ やっと夏が近づいてきたカンジ・・・ 夏といえばビールがおいしい!(と思います^m^) 今日は、おつまみにも良い塩麹スモー …

塩麹スモークサーモン

さんま甘酢あんの丼ぶり☆桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油

みなさんこんにちは! 今日は、ぽかぽかとイイお天気で、朝から毛布から枕からジャブジャブとお洗濯~♪ まだ肌寒いけれど、太陽が気持ちイイです^^ お昼ご飯に、さんまを片栗粉でまぶして焼いて丼ぶりでいただきました。 さんま甘 …

さんま甘酢あん

あさりと水菜☆あさり丼ぶり

今日は、あさり丼ぶりを作りました。夕飯の余りに、あさりと水菜、そして、そばダシがあったので、どう使い切ろうかなと考えてると「あさりの丼ぶり!!」とひらめき、そう思うと、さっそく作ってみました。 時短に作れて作り方もすごく …

あさり丼

きんぴらごぼう☆牛肉炒め

今日は、余りのきんぴらごぼうを使って牛肉炒めにアレンジです♪ 一度料理したきんぴらごぼうは、味がしみ込んでいておいしいですよね! 牛肉との相性はぴったりです。ごはんが何杯でもいけそう^^ こちらのきんぴらごぼう↑を使いま …

きんぴらごぼう焼肉

春のおやつ☆ふきのとう味噌クレープ

春の香り・・ふきのとうの季節ですね。今日は、小腹が空いたときにピッタリのふきのとう味噌クレープをご紹介します! ふきのとう味噌とアツアツごはんはよく合いおいしいですね。今回はいつもと違った食べ方を楽しみたいと思い、薄力粉 …

ふきのとう味噌クレープ

スパイシー☆牛タンのオレガノ珍味

みなさま、こんにちは! 4月に入り、温かくなってもう春ね~と思えば寒くなったりとハッキリしないお天気ですねぇ^^ こんな日はお酒を飲んでリフレッシュ~!!と言いたいところです。 いや、年中飲めるから関係ないかな。。。 私 …

牛タンオレガノ珍味

トマトクリームスープ☆大根のトマト煮

トマトクリームスープを使って大根の煮物を作りました♪ スープには豆乳を使っているので、とってもヘルシーな仕上がりです。もともと盛り付けのセンスがない私で、プチトマトとみつ葉があったので、ガンバって飾り付けてみたら、トマト …

大根トマト煮

お餅とそばダシ☆おろし雑煮

おそばのダシに大根おろしを混ぜて、焼いたお餅とつみれを盛り付けただけ♪ シンプルで、とてもおいしいです! お餅は和のお料理ととっても相性が良いので、あっという間に良いお味に!ゆずの香りを付ければさらに上品な味に仕上がりま …

そばダシおろし餅雑煮

アオサ汁とツナ缶☆ヒラヤーチ

楽天市場店サイト>>マルハニチロ あけぼの ツナフレーク 小麦粉と水だけで焼いた素朴な味わいのお好み焼き風沖縄料理です。ヒラヤーチとは「平たく焼いたもの」という意味になるそうです。外出ができない台風の日に作るという定番メ …

アオサのりヒラヤーチ

お餅の春巻き

1月に入って一段と寒くなりましたね^^ 今日は、この時期にピッタリなお餅のレシピをご紹介します。モチモチとした食感が楽しいお餅春巻きを作りました。家にある残った食材で簡単に作ることができます♪ お正月で残ったお餅を、うち …

お餅春巻き



 


 

プロフィール

はじめまして!管理人ナナです。

夫と2人暮らしの自由気ままな性格の30代。輸入食品を中心に体験して感じたことをレビューしています。興味あらば本能のままに探求していきます!楽しんでいってください☆

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