楽天市場店サイト>>カークランド コルビージャックチーズ
今日は、コストコブランドのカークランドシグネチャー コルビージャックチーズをいただきました。コストコといえば、輸入ですから当然、チーズの品揃えが豊富で、おしゃれチーズがいろいろと楽しめます。毎回違う種類のチーズを試しているのですが、スーパーに比べると、やはり安くておいしいものが多いです。

大理石のような模様のコルビージャックチーズ。さきに結論から言いますと、クセがなく食べやすくて すごくおいしかった!というお話をしたいと思います♪

入手したのは、907g入り599円で購入しました。原産国はアメリカです。

2種類のブレンド
コルビージャックに、モントレージャックという2種類チーズを混ぜ合わせたものです。モントレージャックは、白色に近いややクリーム色をしています。味はクセがなくしっとりと柔らかい食感。オレンジ色のコルビージャックは、チェダーチーズに似たコクのある味わい。どちらもクセがなくマイルドな味わいです。

食べました!
そのままでもパクッと食べられるので、まずはカットしてひとくち。クセがなくやさしい味とはいえ、チーズ風味がしっかりとカンジられるので食べ応えがあります。

子供でも食べやすいもの!を探すのでしたら、きっと間違いない食べやすさではないかと思います。しっかりとしたミルクのまろやかさ、子供心をくすぐるような、、、味わいです♪

何気にうれしいのは、加熱するとびよょ~んとよく伸び、もっちもちの弾力がすごい!お菓子ガムみたいで噛めば噛むほど味がジュワ~っと広がる、これがたまらないのです!!

スライスカットしてパンにはさんだり、ピザやグラタンにもマッチしてて幅広く使えるカンジでした。

わたしの保存方法
開封する前は、冷蔵保存で大丈夫です。開封後は、使いやすい幅にカットし、1回分の使用量を小分けしたら、ラップでしっかりと包んでジップロックに入れます。冷凍庫に保存をすると食感が変わるので、ギリギリ4日くらいは冷蔵保存でチーズを楽しみ、残りは冷凍へ。必要なときは、前日に冷蔵へ移しておくと扱いやすくていいです。また、数時間前に室温に戻して使うのも◎。

さて今回は、おせちがいっぱい残っていたので、あれこれと寄せ集めて和風ピザを作りました。こんなときピザは失敗がないというか、消費にはもってこいなのです。おかずの寄せ集めでOK!みなさまも、ぜひぜひ♪

おせち和風ピザ
<材料>
コルビージャック
お餅
かまぼこ
明太子ソース(きざみのり付)
海苔の佃煮
ベストフーズマヨネーズ

ピザ生地に明太子ソースを塗り、海苔の佃煮を上から重ねて塗ります。

お餅→かまぼこ→マヨネーズをところどころにのせ→チーズをのせ、

予熱した200℃オーブン15分焼き、きざみのりをかけて出来上りです。

海苔の佃煮と明太子ソースがなかなかの絶品でした。チーズを熱することで、深みとミルクの香りがより増します。

コルビージャックチーズを探す
Amazonで探す

楽天市場で探す

Yahooショッピングで探す
リセールタウンで探す