リセールタウン通販サイト>>ニュージーランド産 アンカー クリームチーズ
世界最大の乳製品会社ニュージーランド産アンカークリームチーズをいただきました。
大自然の豊かな大地で育てた乳牛のミルクを使用して作られたクリームチーズだそうです。あっさりと食べやすいおいしさで、お手ごろ価格となっているのも魅力的なんですよ。

【原材料】生乳、クリーム、食塩、安定剤(ローカストビーンガム)
使われている安定剤ですが、天然のものを使用されているそうです。

●乳業会社フォンテラ
2001年に設立された、世界全体で年間200億リットルの生乳生産量を持つ世界最大の乳製品会社。世界中の140ヵ国の地域に乳製品の輸出を行っているそうです。

箱を開けると、ブロック状のかたまりで入っています。

アンカークリームチーズは、軽い酸味とさっぱりとした風味が特長です。あっさりとしたクセのないおいしさで、塩分ひかえめです。いろいろな料理に使いやすく、お菓子作りにもよく合い、おいしく仕上がります。そのまま食べることもできます。

よく料理に使用される方やあっさりしたチーズを好まれる方におすすめです。また、ピザにのせたりパンに挟んでもおいしいですし、匂いやクセがないためお子様にも食べやすくて喜ばれるかもです♪

楽天市場店のネットショップでは、最安値で1Kg入り1,040円とお手ごろ価格で販売されています。よく一般的に販売されているクリームチーズって、200gで300円前後くらいなので、500円はお得ですよ!

さっそく、クリームチーズを使ってミルクチョコバーを作りました。メープルシュガーを加え、コクを出して仕上げました。作り方は簡単で、ラッピングするとそれらしくなりますので、贈り物にぜひぜひ♪

●クリームチーズミルクチョコバー
【材料】
アンカークリームチーズ 100g
ホワイトチョコレート  100g(お好きなもので代用可能です)
フルーツグラノーラ   150g
メープルシュガー    10g

【作り方】
①ボウルにチョコレートを刻み入れます。
②一口にカットしたクリームチーズを加え合わせ、湯せんで溶かします。
③メープルシュガーを加え混ぜます。
④グラノーラを加え、全体をよく絡めます。

バットや容器にラップかオーブンシートを敷いて流し込み、平らにならし冷蔵庫で冷やし固め、包丁で切り分けて完成です。

香りも味も、ミルキーミルキーしたとってもミルキーな味に仕上がりましたよ~。ミルク風味が大好きな方にはおいしく頂けると思います。メープルシュガーの量はお好みで調整してくださいね^^

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