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2012年4月にオープンしたばかりのIKEA新宮店に行ってきました!その日は平日であいにくの雨でしたが、大勢の人で賑わっていました♪前回はイケアレストランで食べたものと食品店で買った『ミルクチョコ&バタースコッチアーモンドケーキ』をご紹介。外国的な甘いケーキと北欧料理のはじめての味を楽しんできました。
今日は『濃縮エルダーフラワージュース』をご紹介します。はじめは「エルダーフラワー」についてよく知らず、炭酸水と割って飲みたいと思い買いでしたが、知れば知るほど興味深い商品でした。
『エルダーフラワーシロップ』 楽天市場店

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『濃縮エルダーフラワージュース』はハーブシロップで、水で6倍に薄めて飲むタイプ。お値段は599円。
エルダーは高さ8メートル以上にもなる木です。万能薬と呼ばれるほど様々な優れた効能があり、美容にもイイそう。

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免疫力を高め、時期的に花粉症やインフルエンザ、風邪の症状を緩和してくれるそう♪
またシミ・しわ・そばかす・ニキビ予防にもイイそう。
ハーブはお庭に植えると虫よけに良いと言われてますが、エルダーフラワーは家具の防虫剤にもなり虫をよせ付けない効果があります!

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マスカットやアップルの甘い香りがします。ハーブの飲みづらいクセはなく、柑橘系ジュースみたいにさっぱりして美味しいですよ。梅ジュースっぽい気もします。開栓後は冷蔵庫で保管♪
おすすめの飲み方は、紅茶に小さじ1をブレンドしてハーブティーに。ヨーグルトにも合います。家は炭酸水で割って飲むのが一番人気。また香りにはリラックス効果もあるらしいので、就寝前のお湯割りにもイイかもです!
お酒が飲めないのでわかりませんが、白ワインやシャンパンに割ってもイケるそうですよ!サッパリしたフルーティーな甘味が確かに相性が良さそうです。
シロップタイプだと飲み物に限りますが、エルダーフラワーなら、入浴、美容、料理、防虫剤、アロマ、エルダーフラワーティーなど、好みに合せてアレンジができるのでイイかもです。
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紅茶や他のハーブをブレンドして飲むなら手軽だし、欠かさず楽しめそうな気がするのでやってみようかな。。。
『エルダーフラワーシロップ』 楽天市場店