楽天市場店サイト>>ロイタイ グリーンカレー
今日は、RoiThai(ロイタイ)グリーンカレースープで本格グリーンカレーを作りました。
この商品を使うのははじめてでしたが、好きな食材を混ぜて温めるだけなので、とっても簡単でした!それでいて味は本格的な仕上がりですよ~!

1パック178円で購入。2人分作れます。ロイタイシリーズは、レッドカレー、イエローカレー、マサマンカレー味もあります。カルディのカレー商品では、ロイタイのグリーンカレーが一番人気なんだそうです♪

大きさはこれくらい。常温での長期保存ができるうえにコンパクトサイズなのでストックがしやすく、まとめ買いにも便利です。

開封して鍋に入れると、ココナッツとレモングラスの香りがふわ~っとかなり本格的。こちらペーストのみで具は入っていませんので、好きな食材を用意して作ります。アレンジが利くのも手作り感があってイイですね。

自分で用意した食材は、鶏肉とパプリカ、なす、ズッキーニ。

●作りました
食べやすい大きさにカットした鶏肉と野菜をさっと炒めてペーストを投入し、弱火で5~7分煮込んで完成です。

炒めた鶏肉を一度取り出して細かくほぐしたのですが、それがすごく良かったみたい。短い時間でよくしみ込んで◎。ジューシーで正解でした♪

すご~く辛いのですが、コクがあってまろやか。スープがごはんによく絡んで、もうあっという間!辛さに慣れてる我家には丁度良いくらいで、後をひかない辛さで食べやすかったです。量も大人2人分ぴったりでした。

スープたっぷりだとうれしいな!というときは、風味がしっかりしているので、ココナッツミルクを加えてもバランスは悪くないと思います。また、お野菜オンリーでもきっとおいしくいただけると思います♪

お手ごろなお値段で、簡単で、味もおいしいです!グリーンカレーが好きな方、まだ食べたことがない方、ぜひぜひお試しくださいね^^

カルディでは、1パック178円のお値段でお試しできます。
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