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ベティクロッカーシリーズでファッジ・ブラウニーを焼きました。こちらはファッジブラウニーが手軽に作れるミックス粉です。ブラウニーにはケーキタイプのブラウニーやトッピングしたものなど色々とありますが、ファッジブラウニーは、甘味が濃厚でしっとりとしています。

今回、自分で用意するのは、水、卵、油だけ。作り方はカンタンで、材料を混ぜてオーブンで焼くだけです。ずっしりと食べ応えがあって、とてもおいしかったですよ♪

今回入手したのは、290g入り358円。1回分使い切りです。パッケージの裏側に日本語で作り方が載っているので、その通りに作れば大丈夫ですよ。はじめての方でも上手に焼けると思います。

【原材料】砂糖、小麦粉、大麦麦芽粉、ココア、コーンシロップ、加工油(大豆を含む)、澱粉、食塩、ブドウ糖、増粘剤(ローカスト)、香料

ベティクロッカーとは
ベティクロッカーは、創立1928年になるアメリカ最大手製粉のブランド会社。ベティクロッカーには数々のシリーズ商品があり、世界中で活躍しているそうです。

大きさはこれくらいです。なかを開けるとミックス粉のみ入っています。

ベティクロッカーシリーズは、ほかにもクッキー、スポンジケーキ、パイ生地などいろいろな種類があります。シリーズは、基本的に混ぜて焼くだけなので、初心者の方や時間がないけど作りたいという方にもおすすめです。難しいコツもないので、子供でも安心して上手に作ることができますよ。

今日は、旦那トトさんの休日だったので、朝から焼いてコーヒーといただきました。作るのに面倒な手間がないので、面倒くさがりのわたしでも朝から作る気になれます。ちなみに作りはじめてから出来上がるまで30分程でした!

ベティクロッカーファッジブラウニー
<材料>20~23cmのスクエア型
本品   1袋
たまご  1個
植物油  80㏄
水     30㏄

<作り方>
①オーブンを175℃に温めておく。(テフロン加工ケーキ型は160℃)
②ボウルに卵、油、水を入れて混ぜ、ミックス粉を加えてスプーンでざっくりと混ぜる。

③スクエア型に流し入れ、予熱した175℃オーブンで26~28分焼く。

中央につまようじを刺して何もつかなければ完成。う~ん、イイ香り♪

型に入れたまま完全に冷まして約1時間。
お好みの大きさに切り分ければ出来上がりです。

さっそく切り分けると、甘いチョコレートのような香りがふわぁ・・・。食べてみると、ふんわりしっとりとしていて、ココアの風味がよく広がります。甘くておいしいーー♪

甘いものは好きだけど、チョコレートとか甘すぎるのはちょっと・・・という人に丁度イイと思います。チョコチップやナッツ、ドライフルーツなどを入れてもおいしそうですね。

ベティクロッカーシリーズは、どれを試してもおいしくてクオリティがすごく良いんですよ。使う材料は、いつも油、水、卵というパターンがほとんどです。普段うちにある食材で作れてしまいます。作り方もシンプルでカンタンなのも魅力ですし、低価格で量もたっぷりと作れるうえに手抜きとは思えない本格的なおいしさです。ベティクロッカーは、わたしのおすすめです^^

今回ご紹介させて頂いたファッジブラウニーは、290g入り、519g入りの2種類あります。
290g1袋350円前後くらい、519g1箱600円前後くらいのお値段でお試しできます。
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