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今日は、仙台名産の松澤の笹かまぼこで、2種類の味が楽しめるかまぼこをいただきました。
松澤の笹かまぼこは、創業明治43年!仙台に誕生して100年を迎えるかまぼこの老舗です。新鮮な原料を独自の手法で丹精込めて練り焼き上げているんだそうです。

こちらは、ひらめ入り笹かまぼこ、牛タン入りのささタンです。

大きさはこれくらい。笹かまぼこは1個ずつ個別包装になっています。

牛タン入りのささタン。オーストラリア産の牛タンをたっぷりと加え、焼き上げています。ひと口食べると、お口にふわっと香ばしい香りが広がります。かまぼこのプルプルとした弾力の強さがあり、また、味がしっかりしているので食べ応えがあります。

黒胡椒と唐辛子がほんのりと効いて、おつまみにもよく合う味わいです。辛さはマイルドで、あまり辛いものが得意でない方でも食べやすいのではないかと思います。

このささタンが、わたしは一番好き。じつは、家から徒歩15分のところに笹かまぼこ店があり、たまにいただいております。口さみしいときにすぐパクパク食べられるし、我家にとって、まさにおやつのような存在!こういうおやつは、大人から子供まで喜ぶかもです。

ひらめ入り笹かまぼこです。原料は、すけそうだらと、いとよりだいをベースに、ひらめをふんだんに練り込んでいます。ささタンの強い弾力とは違い、口の中でいい具合にふっくらで、柔らかい食感と弾力が絶妙です。

これは料理にすると味がしみ込んでおいしいかも!おでんにしようかな~、と考えていたのですが、あっという間に全部食べ切っちゃいました。

わたしがいただいたセットは、ひらめ入り笹かまぼこ5個、ささタン5個です。

賞味期限は、ささタンは20日間、ひらめ入り笹かまぼこは7日間。
賞味期限が短いのは新鮮のしるしなんでしょうね。出来立てをすぐにいただけるところが、またうれしいです。

そういえば、ふわふわ食感のひらめ入りは生包装入りで、身がぎゅっと詰まったささタンは真空包装です。
そうか!それぞれの違った食感が楽しめるように工夫しているんですね・・・う~ん、なるほど~♪

笹かまぼこは冷蔵で届きます。
他では買えない、松澤オリジナルの味がいろいろとあるんですよ。
セット内容も充実してあるので贈り物にもできます。

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