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ベティクロッカーパイクラストミックス
をご紹介します。こちらは、パイ生地が手軽に作れてしまうミックス粉で、自分で用意するものは水だけ!作り方はとっても簡単で、混ぜて、伸ばし、パイ皿に敷いて焼くだけです。手抜きとは思えない本格的なパイ生地ができ上がります。塩がほんのりと効いたサクサクッとした食感です。はじめて作ったのですが、簡単に作ることができましたよ♪

ベティクロッカーとは
ベティクロッカーは、アメリカ最大手製粉のブランド会社。ベティクロッカーには数々のシリーズ商品があり、世界中で活躍しているそうです。

箱の中には、しっとりとしたミックス粉1袋のみ。本品1箱で23cm型のパイ皮が2枚分できます。1つのパイに1枚使えばパイが2個作れて、アップルパイのように上にかぶせるとパイが1個作れます。

パイクラスト生地
<材料>
パイクラスト   1箱
冷水       80ml

<パイ生地の作り方>
①ミックス粉と水をフォークで混ぜます。
②手でまとめて丸めます。
③打ち粉をした台に生地をのせ、麺棒でパイ皿より4cm大きく伸ばします。
④伸ばした生地をパイ皿の上に重ね、密着するように押さえていきます。

⑤端を内側に折りたたんで形を整え、フォークの背でみぞをつけます。
⑥生地の底をフォークで刺し、230℃に予熱したオーブンで8~10分焼いたら出来上がりです。

オーブンから出して冷まします。

焼き上がり時間は約10分。コツなど全く要らずでホントに簡単でした!

こちらはオレンジメレンゲパイ。焼いたパイ生地にオレンジカードとメレンゲをのせ、オーブンで焼けば出来上がりです。

ベティクロッカーシリーズは、どれを試してもおいしいのですが、クオリティがすごく良い商品なんですよ。今まで作ってきたベティクロッカーだと、普段うちにある食材でいつも作れてしまいます。作り方もシンプルで簡単なのも魅力的ですし、子供が作るにもおすすめです。お手ごろ価格で、量もたっぷりと作れるうえに手抜きとは思えない本格的なおいしさです♪

お値段は1箱500円前後くらいからあります。ぜひぜひ、お試しくださいね^^
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