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北海道産かぼちゃ100%使用したかぼちゃフレークをご紹介します。こちらは、北海道で栽培されたかぼちゃをフレーク状にしたもので、水を加えるだけでペースト状のかぼちゃが出来上がります。

今回、2度目の購入になるのですが、これとっても便利ですよ~。かぼちゃ本来の甘味もあっておいしいのです。原料はかぼちゃだけですので、いろいろと使えるかも!と購入したのですが、使い出が多く、使いたいときに必要な分だけ使えるところも魅力です。

入手したのは、100g入り1袋367円でした。フレーク100gは、かぼちゃ約1Kgに相当するんですって。かぼちゃの栄養はそのままに、無添加、無着色なので子供にも安心というところも良いですよね。そういった点でも、離乳食にもお使いいただけるそうです。

水と混ぜるだけでペースト状になるので、手間のかかるポタージュスープも簡単に作ることができます。ほかにもパン生地に混ぜて焼いたり、サラダやコロッケもあっという間に出来上り。ホットケーキやクッキー、プリンといったスイーツにも人気があるようですよ。

かぼちゃフレークに水を加え、スプーンで混ぜると(フレーク10g、水40㏄)

かぼちゃピュレの出来上がりです。硬さは水分量によって調整することができます。

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