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10月といえばハロウイン。ハロウィンといえばパンプキン、今日はハロウィン パンプキンカップケーキを作ってみました。とっても簡単・時短・たくさん作れるのでパーティの準備で大忙しのときにもおすすめです。

ハロウィンは、日本でも少しずつ浸透してきていますが、お芋やパンプキンスイーツがたくさん出回ると秋をカンジたり、食べ物で幸せになりますよね。好き嫌いはあるにしろ、かわいいハロウィンのお菓子は、子供も大人も喜ぶおやつです。とくに女子!かなり気合が入るのではないかと思います。

今回、使用したベティクロッカー チョコレートチップマフィンです。マフィンは市販品でも良いのですが、せっかくですからハロウィンの日をお子さんと楽しく作ってみるのもイイかもです。。。

ハロウインのカップケーキ
<材料>2個分
マフィン       2個
生クリーム     10g(砂糖1~2g)
かぼちゃピュレ   55g
食用色素      赤色・黄色

<道具>
カップ       2個
絞り袋
金口
ハロウィンピック

<作り方>
ホイップクリームは食紅でオレンジ色に色付けし、

パンプキンピューレを混ぜて絞り袋に入れます。

次に、カップケーキを横から3つに切り分け、

カップの底に1枚を敷き、

上にパンプキンクリームをのせて、繰り返し重ねていきます。

最後はパンプキンクリームを絞り出して飾り、

ピックを飾り付けたら出来上がりです。チョコスプレーを飾ってもイイですね。お好みにデコレーションをして、ぜひ楽しんでみてください。

飾り付けのハロウィンピックは、cottaさんで購入しました。お菓子やパンを作るための製菓材料が安く、おしゃれなラッピングなども豊富。いろいろなキャンペーンが多く、とてもお買い得ですよ!

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