今日は、フルーツ林檎を使ってリンゴシャーベットを作りました。暑い夏はもちろん、寒い冬でもおいしいですよ~。食感はシャ リシャリっとしておいしく、お口の中をさっぱりしたいときに良いです。作り方はすごく簡単です。ぜひ試してみてくださいね^^

リンゴシャーベット
<材料>
ポッカレモン 大1
林檎     2個
お水     1L
お砂糖    200g

<作り方>
①お鍋に水、砂糖、レモンを入れ火にかけます。
②カットした林檎を鍋に入れ、途中15分で裏返して30分煮こみます。
③火を止めてこのまま2時間ほど放置し粗熱をとります。
④袋(ジップロックなど)に入れて冷凍庫で凍らせたら出来上りです。

※小さい子供に作ってあげる場合、ひと口サイズに切ると食べやすくてイイかなと思います。
リンゴの皮は、食べたときに口の中に残るカンジですので、気になる方は皮を剥いてください。

糖分を控えめにスッキリとした味に。どこか懐かしいようなやさしい味です。林檎ならではの食感もおいしかったです~。冷たく凍ってるうちに、召し上がれ☆

今回使用した砂糖は、製菓材料cottaさんです。製菓材料が安く揃いますし、キャンペーン等もたっぷりご用意されています。おしゃれなラッピングも豊富なので見るだけでも楽しいですよ~。ぜひご覧になってみてくださいね。
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