今日は、バナナブレッドに引き続いてPart 2をご紹介します。

前回、バナナブレッドの生地が残ってしまったので、バナナマフィンを焼きました。
そこに黒糖アイシングをかけて少しだけアレンジ。

名付けて「黒糖アイシングが合う!バナナマフィン!」

前回に続いて、作り方と材料はバナナブレッドと同じですが、今回マフィンですので、焼き時間だけ変わります。

作り方はこちら⇒完熟バナナたっぷりでおいしい!バナナブレッド

ぜひお試しくださいませ^^

生地をマフィンカップに流し入れ、

予熱した180℃オーブン20~25分焼きます。これでマフィンはOKです!

お次は、黒糖アイシングを作ります。

黒糖アイシングの作り方
<材料>
粉砂糖 70g
黒砂糖 30g
熱湯  15㏄

<作り方>
すべての材料を混ぜ合わせたら出来上がりです。

マフィンにたっぷりの黒糖・黒糖・・黒糖・・・うっとり♪

こういうアイシングとか黒糖が好きなので、最高においしかったです。

また、黒糖とバナナの相性も◎!
口に入れるとほのかに漂う香りも楽しいスイーツになってます。
ぜひお試しあれ~。

今回使用した食材はコッタさんで購入しました。製菓材料が安くて、セールやキャンペーンもたっぷりご用意されています。おしゃれなラッピングなども豊富です。ぜひご覧になってみてくださいね。
cotta公式サイト>>お菓子・パン作りの総合サイトcotta

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