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今日は、グラノーラバーをご紹介します。
ダイエットにもおすすめ、油不使用です*^^*

ベースとなるオートミールに、ココナッツファイン、黒ごま、黒糖を混ぜ、
めん棒でしっかりと伸ばしてオーブンでじっくり焼きました。

グラノーラバーは薄焼きにしているため、カリカリッとした食感が楽しく、
ごま風味がより香ばしさを増しています。

めん棒で伸ばすのがちょっと面倒ですが、難しいことは全くないので
相変わらず簡単です。

ぜひぜひ、おやつにどうぞ☆

ココナッツ☆黒ごま黒糖のグラノーラバー
<材料>
オーツ麦  250g
水     170g
黒糖    大2~3(お好み)
ゴマ    適量
ココナッツ 適量(細かいココナッツファインを使用しています。)

<作り方>
①ボウルに黒糖と水を入れて混ぜて溶かし、材料すべてを混ぜ合わせます。
②台にオーブンシートを敷いて「1」をのせ、ラップをかけてめん棒で薄くのばしながら圧縮します。(薄さ~3㎜くらい)

③生地に切り目を入れ、シートごと天板にのせてラップを剥し、160℃オーブン25~30分焼く。
④水分がしっかりと抜けパリッとした仕上がりになれば完成です。

※味見をして、パリパリ感が弱く湿ったカンジであれば、再度160℃5~10分加熱してください。
※ご家庭のレンジによって焼き時間が変わりますので、様子を見ながら焼いてください。
(我家のレンジは強いので160℃オーブン40分でした/備忘録)

出来上がりです。ザクザクッと香ばしくてめちゃくちゃおいしいですよ~( ´艸`)

お好みで、シナモンやバニラオイルの香りをちょっとだけプラスしてもイイかなと思います。
ナッツやドライフルーツを混ぜて焼いてもおいしいので、
いろんなバリエーションで作ってみてくださいね。

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今回使用したオートミールの詳細
クェーカーオールドファッションは、添加物が一切入っていない健康食品です。4.52㎏入りとたっぷり入って低価格ですので、惜しみなく使いたい人、ダイエットにもおすすめです。興味がある方は、ぜひご覧になってみてください。

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