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かぼちゃフレークで、かぼちゃポタージュを作ってみました。
かぼちゃの自然な甘味が効いた、栄養たっぷりのクリーミースープが簡単に作れちゃいます。かぼちゃフレークで作るからすごく簡単でおいしいですよ♪

かぼちゃのポタージュ
<材料>2人分
かぼちゃフレーク   35g
チキンコンソメ     5g(固形1個)
牛乳          400㏄
バター         5g
粗挽き黒コショウ   少々

鍋にすべての材料を入れて混ぜ合わせ、火にかけてひと煮立ちさせたら

出来上がりです。お好みでクルトンやパセリをちらして、温かいうちにどうぞ。
このかぼちゃフレーク、スイーツなどいろいろ使えるので、ストックしておくと便利かなと思っています。

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かぼちゃフレークの詳細

北海道で栽培されたかぼちゃをフレーク状にしたもので、水を加えるだけでペースト状のかぼちゃが出来上がります。
>>裏ごし不要☆かぼちゃフレーク記事