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我家は、大好きな炭酸水を毎日作って飲んでいるのですが、血流改善効果や美肌効果などいろいろな効果に期待できることで有名ですよね。今回は、その炭酸を使ってぶどうゼリーを作ろうかな!と思い、近くのスーパーで果物ジュースを買ってきました。

以前にご紹介したアーム&ハンマーとクエン酸を使用して作るのですが、コーラなどの炭酸飲料で代用可能ですので、お好みの炭酸ジュースで作ってみてください!

炭酸水ぶどうゼリー
<材料>
ゼラチン     5g
ジュース     50g(ゼラチン用)
ジュース     350g
重曹       小さじ1
クエン酸     小さじ1
ペットボトル容器 1本(500ml)
果物はお好みでどうぞ

<作り方>
耐熱容器にゼラチンとジュースを入れたら5分ほど置いてふやかし、電子レンジ500wで30秒加熱します。

空のペットボトルにジュースと重曹、クエン酸を入れ、素早くフタを閉めてよく振って溶かし、

炭酸が落ち着くまで5~10分くらい放置します。これで炭酸ジュースの準備はできました。
(市販の炭酸飲料を使う場合は、ここは飛ばして次に進んでください。)

ボウルに炭酸ジュースを入れ、先ほど作っておいたゼラチンを少しずつ加えながら炭酸が飛ばないようにやさしく混ぜます。

容器に果物と炭酸ゼリーを入れ、冷蔵庫で3時間冷やせば出来上りです。

ひと口食べると、しゅわしゅわっと弾けて楽しいおやつです。大人からお子様まで喜ばれるかも。
ぜひぜひどうぞ~♪

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