今日はツナ缶を使ったレシピをご紹介しますね!

だんだんと暖かく過ごしやすくなってきましたね^^
我家のほうでは一週間前が一番桜が満開で、とてもとても綺麗でしたよぉ。

今回は、ツナきゅうりの和え物と桜のツナおにぎりを作りました。

以前にご紹介したあけぼのツナ缶を使いました。ツナ缶なら何でも可能です。
きゅうりの和え物にどうしても残ってしまうツナも使い切っちゃうよーー!!えっほんとぅ?というムダのないレシピになっています。

勢いよく言っちゃってますが、調理はすごくすごくシンプルで、さっぱりしていてモリモリ食べられますよ♪

桜の塩漬けをおにぎりに使用したところ、桜の風味がふわっと香りすっごくおいしかったです。

桜の塩漬けはおいしいのでおすすめですが、なくてもおいしく作れますので、お好みの食材を使ってアレンジしても良いと思いま~す。

作り方カンタンで、味の調整も可能ですので、ぜひぜひ^^

ツナきゅうりの和え物
<材料>
きゅうり
ツナ缶(油抜き)
ポン酢

桜のツナおにぎり
<材料>
ツナきゅうりの和え物
酢飯
しその葉
桜の塩漬け

<作り方/ツナきゅうりの和え物>
乱切りにしたきゅうりとツナをボウルに入れ、ポン酢で和えたら完成です。

<作り方/桜のツナおにぎり>
桜の塩漬けをザルでさっと洗って塩を落とし、水に20分浸して塩抜きし、ペーパーで軽く押さえ水気を切ります。

ボウルに和え物、酢飯、桜を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

※乱切りのきゅうりは薄切りにします。
※和え物の汁は加えることも可能ですが、酢飯がベチャっとなってしまわないように水分は調整してください。

おにぎりをにぎり、しその葉を巻いて出来上がりです。

そうそう、ツナきゅうりの和え物に、にんにくのスライスを入れてもおいしいし、おつまみにぴったり!
ぜひぜひお試しあれ☆

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