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以前、コストコで購入したイタリア産ガロファロパスタをいただきました。
我家はパスタをよく食べるほうなので必ずストックをしています。

今までは、イタリア産のやや細麺であれば、それほどこだわりもなかったのですが、ガロファロ パスタは、今まで食べていたパスタ麺とは明らかに食感が違っていて、すごくおいしかったのです。

それ以来、夫婦でファンになったんですよ!コストコでもおいしいと評判の定番商品です。

ガロファロ2入手したのは500g×8袋、900円台(だったと思います)で購入。原産国はイタリアです。

ガロファロ1こちらのガロファロNo9は、1.9mmの中間よりやや太い麺です。

ガロファロシリーズは、麺の太さでNo1~No15というナンバーに分けられています。パスタ以外に、いろいろな種類のペンネやフジッリなどもあります。

ガロファロ4さて、ガロファロは、もっちりした弾力、コシもあり、しっかりした歯ごたえが特徴。
小麦の風味が強く、ザラザラした表面にソースが絡みやすくなっているのです。

他のパスタ麺に比べると、舌触り、食感が違うので好みが分かれそうですが、もちもち感が好きという方に、とてもおすすめです。

ちなみに、クチコミで満足されている方も多く、かなり評価が良いです。
そういう我家も、とてもお気に入りなのです。

ガロファロ6茹で時間11分となっているのですが、茹で時間が長くなるにつれて、もちもち感が弱くなるような気がするので、我家はきっかり11分と決めて茹でています。

ガロファロ5トマトソースが表面にたっぷりと絡んでくれるのでおいしかった!

ちなみに、わたしのおすすめは、
もちもち感をしっかり味わいたいなら、ペペロンチーノを作るべし!

クリーム系に合うと思っていたのですが、ペペロンチーノのようなパスタのほうはガロファロの特長がよくわかるというか、生パスタっぽいというと言いすぎかもしれませんが、もっちり食感がたまらないのです。

コンソメパスタ2こちらは、野菜スープパスタ。作り方は、水と野菜、コンソメスープの素、パスタを一緒に茹でるだけ。麺にスープ出汁がしみ込んでて、おいしかったよぉ♡

ぜひぜひお試しくださいね。

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