オリジナル オーストラリア バーベキューソース

スモーク風味のオリジナル オーストラリア BBQソースをカルディーで購入してきました。
肉好きの旦那トトさんが選んだものですが、海外のガッツリ味わえるスパイシーソースをよく試したがります。ヒッコリースモークの風味付けした本格的なアメリカンスタイルの味ですごくおいしかったです。いろいろな料理に活用できます。

【原料】トマトピューレ、砂糖、麦芽粉末、食塩、濃縮リンゴ果汁、香辛料、食酢、糖蜜、乾燥にんにく、乾燥玉ねぎ、香料、着色料(カラメル色素)、PH調整剤、安定剤(キサンタンガム)

原産国はアメリカ。内容量は340g入り、小柄な瓶入りで量もちょうど良いです。お値段を忘れてしまったのですが(500円くらいだったかな?)安かったと思います。
ヒッコリースモークが濃厚で、甘味があり、酸味も少々あり、しっかりとした味です。ステーキ肉やウインナーなどのいろいろな肉料理に直接かけて食べます。煮込みハンバーグやスペアリブなどといった煮込み料理のコクや風味づけとして隠し味にも使えそうです。

食べると、酸味とスモークの香りがして最初は濃厚にカンジるんですが、ほんのりフルーツの甘さが後から伝わってきます。
実はこれ、ちょっと珍しいワニ肉です。旦那トトさんの知人からのいただきものです‼
塩コショウで味付けをし、グリル焼きにしてソースをかけました。
どうにかいただきたいのですが・・・・・・
ちょっと無理かもです。テンション↷( ̄ω ̄|||)
結局食べたのは旦那トトさんひとり。お肉が柔らかくてまったくクセがないらしいです。鶏のササミ肉みたいだって言ってました。ちなみに「ワニ肉」で検索すると、アマゾンや楽天市場でお取り寄せできます。便利な世の中になったものです。

オリジナル オーストラリア バーベキューソース