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岡山県に住んでる知人のところへ行ったときに出会った『キミセのまろやか醤油』。あまりにも美味しくて絶賛した岡山県産の備前焼調熟のお醤油です。あれ以来『まろやか醤油』のファンで、今も手放せない我家の調味料一員。
ケースも高級感があって贈り物に使えそう。お値段を知ったときはビックリしたんですが、便利な紙パックに900ml入って350円。まさにスーパーグルメB級品と言いたい!

濃口【まろやか醤油900ml】(塩分14%)塩分20%カット楽天ランキング1位受賞!卵かけご飯にも!【メーカー直送通販・本醸造しょうゆ】【減塩醤油】【10P20Apr12】

価格:350円
(2012/5/7 17:09時点)
感想(37件)


まろやか醤油3.JPG 備前焼には遠赤外線効果やマイナスイオ
 ン効果があるらしいです。
 ビールを注ぐと、きめ細かな泡で、まろや
 かな味になるということは、よく耳にします。
 塩分14%の控えめ、体に良い紅麹とごま
 が入っていて、塩分が気になる人におす
 すめです。
 

厳選した原料を丁寧に発酵・熟させた天然醸造醤油を備前焼の大がまでじっくりと調熟させ、まろやに仕上げました。色が淡く塩分の低いのが特徴です。 かけ醤油、煮物などあらゆる料理に色、味、香りをお愉しみください。


備前焼大甕調熟
「酒が芳醇になる」等と言い伝えられてきた備前焼。その大甕の中で、美しい音楽を聴かせながらじっくりと味を調えた当社独自の製法によって熟成させたお醤油です。

調熟中はモーツァルトの曲を流してるんだそうな!!

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こちらが「まろやか醤油」。人差し指につけて味見しても、優しい味に仕上がってるので、「キーーン」とくるような辛さがなくまろやか。使い方は、焼き魚など直接かける料理にも楽しめて、煮込み料理にも合い、味が一層引き立ちます。
甘い醤油とはぜんぜん違うのですが、コクがあってホントに美味しいです。

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市販で買ってきたお豆腐にネギと「まろやか醤油」をかけていただき。こんだけかけても抵抗なく食べられます。なので、「あ~かけすぎたわ~」てなっても大丈夫。

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この感動をうまく伝えたいんだけど、今まで意識したことがないというか、お醤油でこんなに料理が変わるんだと思わせてくれた。

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卵かけごはんやお刺身、おひたし・・・どれもやばい。日本人に生まれてよかった♪
キミセ醤油には、他にもいろいろな調味料や食品があり、「まろやか醤油」で満足して止まってる状態ではあるが、商品全部が気になっているので、いずれ買いたいところワイ☆
期間限定のお得なお試しセット(送料無料)やってます。
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 キミセ特選 お試しセット2000円 <セット内容>

  • まろやか醤油500ml×2本
  • 京風だし300ml×1本
  • ゆずポン酢300ml×1本
  • 豚汁(フリーズドライ)×2個
  • 五穀紅ご飯×2袋

キミセ醤油『まろやか醤油』(楽天市場店)