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D&S ウッドウェア エンドグレイン カッティングボード
のご紹介です。今まで使っていたまな板がくたびれてきたので購入しました。

このカッティングボードは、アカシアの天然木が使われているのですが、色の濃淡がハッキリしているのが特徴で、ひとつひとつの木目の色や表情の違い、アカシアならではの素材を活かしたデザインになっています。

天然木のアカシアは、しっかりとした硬さがあるので衝撃にも強く丈夫で、使えば使うほどに風合いが増してくるところも魅力です。

そして、木製まな板といえば、台所からトントントンッと響いてくる音が良いですよね。ココロがほっと和みます。

こちらサイズが2種類ありまして、こちらは大き目のLサイズ(398×247×38㎜)。食材を切るのにゆとりスペースがあります。原産国はタイです。小さ目のMサイズもあります。他にもパン切りや果物用などもあります。

厚さは29㎜、重さは1,065g、ずっしりと安定感があります。パンやフルーツ、魚肉をそのままカットすることができます。

裏はPVC素材(ビニール素材)の脚付きです。

やさしいクッション性になっていて、そのままテーブルにのせることもできます。ダークブラウンの木目が鮮やかで食卓がとってもステキですよ。

両サイドの持ち手の部分はくぼみになっていて、持ち運びやすくて便利です。

カッティングボードにオリーブオイル(植物油)を塗っているのですが、数か月に一度のペースで行うとキズがつきにくく黒ずみを防いで、より長い間使用できるようになるそうです。ひと手間かかりますが、使うほどに深みが出るということですので数年後が楽しみです。

表面はツルツルとした感触や耐久性もよく、長く使えるアイテムだと思いますよ。実用性もあるのでおすすめです。

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